Kraj słynący z Kordylierów i Andów, jeziora Titicaca i wspaniale zachowanej kultury Indian. Witamy w Boliwii!!

Boliwia to jedno z najpiękniejszych państw kontynentu południowoamerykańskiego. Jest jednym z dwóch krajów pozbawionym dostępu do morza. Andy, największy skarb, ciągną się przez 600 kilometrów, dzielą się na Kordylierę Wschodnią, Środkową i Zachodnią. W Boliwii znaleźć można zarówno lasy równikowe i sawanny, jak również formacje półpustynne, puna i jalca. Ludność miejska stanowi jedynie 51,4% ogółu mieszkańców Boliwii. Znajduje się tutaj jednak kilka miast, które przekraczają pół miliona mieszkańców. Największym miastem kraju jest Santa Cruz, które dzięki dynamicznemu rozwojowi demograficznemu w latach 90. XX wieku przegoniło stolicę kraju La Paz. Znajduje się w nim międzynarodowy port lotniczy, rafineria, a pod miastem znajdują się złoża ropy naftowej i gazu ziemnego. Inne większe miasta to Cochabamba i El Alto. W Sucre warto zwiedzić wspaniałe kolonialne kościoły m.in. katedrę oraz znajdujące się nieopodal Muzeum Katedralne, kościół św. Michała i św. Franciszka oraz muzea, a przede wszystkim Muzeum Tkanin Etnograficznych. Położona w Andach Środkowych na wysokości od 3600-4100 m n.p.m., nad brzegami rzeki La Paz, stolica Boliwii, zbudowana została u podnóża masywu wulkanicznego Illimani. Jest to najwyżej położona stolica na świecie. Ciekawostką jest fakt iż lokalna straż pożarna, ze względu na zbyt rozrzedzone powietrze, powodujące natychmiastowe przygasanie ognia, używana jest wyłącznie do likwidacji skutków katastrof. Na pograniczu Peru i Boliwii leży jezioro Titicaca, najwyżej położone jezioro żeglowne na świecie. Znajduje się na nim Wyspa Słońca, na której podobno przyszli na świat pierwsi Inkowie. Jest ona miejscem świętym dla mieszkających w Boliwii oraz Peru Indian Ajmara i Keczua. Na całej wyspie zachowały się zabytki z czasów inkaskich. Drugą ważną wyspą jest Isla de la Luna (Wyspa Księżyca), mniejsza i rzadziej odwiedzana przez turystów. Znajduje się tutaj klasztor kapłanek słońca. W Copacabana znajduje się obraz Matki Boskiej Gromnicznej będącej patronką całej Boliwii, słynący z licznych cudów. Uwadze turystów poleca się wspaniałą katedrę, dominującą nad miastem, w której znajduje się statua Dziewicy z Copacabana wyrzeźbiona w 1580 r. przez indiańskiego artystę Francisko Yupanqui, wnuka Inki Tupac Yupanq. Ciekawe jest także Muzeum Miniatury ze zbiorami różnych miniatur: butelek, lalek, mebli oraz całych scenek targowych typowych dla Boliwii.

Boliwijska kuchnia

Jedzenie w Boliwii jest smaczne i niedrogie. Najczęściej serwuje się wołowinę, kurczaki, ryby i ziemniaki o różnych barwach, przygotowywane na wiele sposobów. W rejonach nizinnych zamiast ziemniaków podawana jest juka. Najsmaczniejsza ryba podawana w rejonie jeziora Titicaca to pstrąg, czyli trucha. Jako typowe dania kuchni boliwijskiej poleca się Chairo, rodzaj bulionu z jagnięciny lub baraniny z suszonymi ziemniakami i warzywami lub sajta - kurczak w ostrym sosie paprykowym. Charakterystycznym napojem dla rejonu Andów jest mate de coca, czyli herbata z liści koki. W Boliwii, podobnie jak i w Peru, pije się napoje alkoholowe i bezalkoholowe odmiany chicha, wytwarzane przede wszystkim z kukurydzy.

Czy wiesz że...

... szczyt sezonu turystycznego w Boliwii przypada w zimie, między końcem czerwca a początkiem września. Wynika to zarówno z warunków klimatycznych (na wyżynach może być chłodno), ale i przypadających wtedy świąt i wakacji. Lato (XI-IV) jest wilgotne i znacznie utrudnia podróżowanie.

Co każdy turysta wiedzieć powinien

Stolica: Sucre la Paz
Powierzchnia: 1 098 580 km2
Liczba ludności: 8 586 443
Jednostka monetarna: boliwiano
Ustrój polityczny: republika
Język urzędowy: hiszpański
Podział administracyjny: 9 departamentów i 94 prowincje