Japonia to połączenie tradycji z nowoczesnością niczym Jin i Jang.
Japonia to kraj wyspiarski leżący w Azji Wschodniej na Pacyfiku. Od Azji oddziela ją Morze Japońskie. Archipelag japoński składa się z 4 tysięcy wysp. Największe z nich to Honsiu, Hokkaido, Kiusiu i Sikoku. Japońska linia brzegowa jest bardzo rozwinięta. Góry i wyżyny zajmują 90% powierzchni kraju, porastają je lasy, w których rosną m.in. bambusy, wiśnie, śliwy, kamfory, palmy i morwy, cedry oraz sosny japońskie.
Obok niedźwiedzi brunatnych, zajęcy, saren i jeleni wśród japońskich zwierząt spotkać można jadowite węże, salamandrę olbrzymią, makaki japońskie oraz żbiki. Występuje tu również 150 gatunków ptaków śpiewających. Japonia jest wciąż po Stanach Zjednoczonych drugą potęgą przemysłową świata.
Tokio, stolica państwa, zdumiewa swą energią. Jest kwintesencją japońskiego sukcesu. Jak w żadnym chyba innym miejscu na świecie, w Tokio zderzają się ze sobą kultura konsumpcyjna w swym megatempie z miejscami przenoszącymi w tradycje pradawnej Japonii. Po licznych zawirowaniach historycznych i kilkukrotnym zburzeniu - Tokio wyrosło dosłownie z popiołów.
Tokio dzieli się zasadniczo na dzielnice biznesowe i mieszkaniowe. Nie należy do miast ciekawych architektonicznie, w trakcie odbudowy skupiono się na względach praktycznych. Warto jednak choć na chwilę dać się wessać w szaleńczy pęd stolicy, aby potem łapać oddech w jego zacisznych miejscach. Dawna stolica Japonii, Kioto, ma historię liczącą 1200 lat. Na zwiedzanie poświęcić trzeba by naprawdę sporo czasu, miasto liczy tysiące zabytków. Obecnie składa się z 11 dzielnic i jest mekką dla historyków i turystów. Sporo zabytków zostało wpisanych na Listę Dziedzictwa Ludzkości UNESCO.
Jakby tego było mało, oferuje najpiękniejsze w całym kraju ogrody, muzea, dzielnice gejsz oraz festiwale. Kioto w przepiękny sposób łączy dawną tradycję z najnowocześniejszą technologią i nauką. Zwiedzając Japonię warto wybrać się na górę Fudżi, perfekcyjnie symetryczny stożek wulkaniczny, odwiedzić Park Narodowy Daisetsuzan znajdujący się na wyspie Hokkaido, Nagasaki, które pomimo burzliwej przeszłości tętni życiem, Park Narodowy Kirishima na wyspie Kiusiu, półwysep Noto Hanto, na którym życie toczy się innym rytmem, oraz Ocean Dome, czyli kopułę oceaniczną.
Sake, kurczak i ryż
Z kuchnią i napitkami charakterystycznymi dla Japonii nieodzownie kojarzy się sake. Jest to mocne, ryżowe piwo, niemalże bezbarwne, zawierające co najwyżej 18% alkoholu. Produkcja sake trwa 6 tygodni, tyle bowiem fermentuje ryż. Nie jest wskazane nadmierne spożywanie sake ze względu na fakt, iż proces fermentacji może trwać również w żołądku. Serwowane jest w trakcie specjalnej ceremonii, jako że jest narodowym trunkiem Japończyków.
Wiedzą też oni, jak się zdrowo odżywiać, jeść dużo i nie tyć. Nie kuszą ich fast foody, często dostosowują typowo zagraniczne potrawy do swoich podniebień. Specyfiką Japonii są kuchnie na kółkach, które dysponują również ławeczkami dla klientów. Podstawą japońskiej kuchni są kurczak i ryż.
Czy wiesz, że...
Japonia to kraj o absolutnej przewadze ludności rdzennie japońskiej - 99%, poza tym Japonię zamieszkuje 1 milion Koreańczyków, 500 tys. Chińczyków, 500 tys. Filipińczyków oraz 250 tys. Brazylijczyków.
Co każdy turysta wiedzieć powinien:
stolica: Tokio
ustrój polityczny: monarchia konstytucyjna
powierzchnia: 377 873 km2
liczba ludności: 127 417 000
jednostka monetarna: jen
język urzędowy: japoński
podział administracyjny: 8 regionów, 43 prefektury, dwa okręgi miejskie, okręg specjalny oraz okręg społeczny
© Fortis Media Limited 2004-2012
Użytkownicy strony laif.co.uk nie mogą wykorzystywać tekstów do celów komercyjnych bez wiedzy i pozwolenia Portalu Laif. Kopiowanie, redagowanie i wykorzystywanie w innych celach publikowanych tu tekstów wymaga indywidualnej zgody Redakcji. Kontakt do redakcji: internet@laif.co.uk.
Tagi: Japonia, turystyka, kuchnia